daily activities b.indo
Assalamualaikum wr.wb
Hallo guys welcome to my blog,seperti biasa hari ini saya akan menceritakan awal saya datang hingga saya pulang.Dan masih seperti biasa pula kami masih melakukan one line dan kegitan untuk doing di dalam cold kitchen.Di pagi hari kami one line di dalam cold kitcen dan berdoa bersama ,lalu kami melakukan explain tentang apa yang telah kami prepare,setelah itu kami one line kembali dan kembali ke section masing masing dan mengeluarkan semua preparen untuk sushi yang telah di buat kemarin dan mengeluarkan semuanya dari chiller.
Lalu kami membersihkan area masing masing dan menyusun rapih preparan,masih seperti hari hari kemarin kami melakukan doing sendiri hanya di bantu oleh supervisor yang incarge,hari ini kembali ke menu japanese food dan saya mendapatkan section maen course,pada pukul 11.30 open resto,dan kami mulai menerima pesanan,pertama kami langsung menerima pesanan 4 menu lengkap,hari ini semuanya berjalan lancar ,dan pada pukul 13.30 close resto dan kami langsung melakukan general cleaning di dalam cold kitchen.
Setelah itu kami istirahat sejenak,seperti biasa sambil menunggu lantai kering kami makan bersama.,hari ini kami melakukan genral cleaning besar besaran,kami melaukan genra cleaning di bantu oleh kelas B dan ADH.pada pukul 14.00 kami one line dan di bagian section mana yang akan dibersihkan ,setelah itu kami di suruh masuk kedalam kelas oleh chef aldino ,chef aldino hanya membahas sedikit tentang tempat training,setelah beberapa menit kemudian kami keluar dan membantu yang lainnya untk general cleaning .kami oneline dan pulang .
Wassalam!
terimakasih telah membaca blog saya .
Hallo guys welcome to my blog,seperti biasa hari ini saya akan menceritakan awal saya datang hingga saya pulang.Dan masih seperti biasa pula kami masih melakukan one line dan kegitan untuk doing di dalam cold kitchen.Di pagi hari kami one line di dalam cold kitcen dan berdoa bersama ,lalu kami melakukan explain tentang apa yang telah kami prepare,setelah itu kami one line kembali dan kembali ke section masing masing dan mengeluarkan semua preparen untuk sushi yang telah di buat kemarin dan mengeluarkan semuanya dari chiller.
Lalu kami membersihkan area masing masing dan menyusun rapih preparan,masih seperti hari hari kemarin kami melakukan doing sendiri hanya di bantu oleh supervisor yang incarge,hari ini kembali ke menu japanese food dan saya mendapatkan section maen course,pada pukul 11.30 open resto,dan kami mulai menerima pesanan,pertama kami langsung menerima pesanan 4 menu lengkap,hari ini semuanya berjalan lancar ,dan pada pukul 13.30 close resto dan kami langsung melakukan general cleaning di dalam cold kitchen.
Setelah itu kami istirahat sejenak,seperti biasa sambil menunggu lantai kering kami makan bersama.,hari ini kami melakukan genral cleaning besar besaran,kami melaukan genra cleaning di bantu oleh kelas B dan ADH.pada pukul 14.00 kami one line dan di bagian section mana yang akan dibersihkan ,setelah itu kami di suruh masuk kedalam kelas oleh chef aldino ,chef aldino hanya membahas sedikit tentang tempat training,setelah beberapa menit kemudian kami keluar dan membantu yang lainnya untk general cleaning .kami oneline dan pulang .
Wassalam!
terimakasih telah membaca blog saya .
Komentar
Posting Komentar