EQUIPMENT DAN UTENSIL PART 1

EQUIPMENT

1. Vegetable cutter

source : https://encyclopedia2.thefreedictionary.com/Vegetable+Cutter

Digunakan untuk memotong, mengiris, memarut buah dan sayuran. Terbuat dari bahan stainless steel atau metal. Dibersihkan dengan cara dicuci dengan air sabun dan bilas dengan air bersih.

2. Showcase warm

source : http://www.bakerymagazine.com/2011/09/19/warm-showcase/

Digunakan untuk menjaga suhu makanan tetap hangat. Terbuat dari bahan stainless steel. Dibersihkan dengan cara di lap menggunakan napkin basah.

3. Ice cream machine

source : https://en.wikipedia.org/wiki/Ice_cream_maker

Digunakan untuk membuat ice cream. Terbuat dari bahan stainless steel atau metal. Dibersihkan dengan cara di lap dengan napkin basah.

UTENSIL

1. Bowl

source : https://en.wikipedia.org/wiki/Mixing_Bowl

Adalah wadah untuk bahan makanan. Terbuat dari stainless steel. Dibersihkan dengan sabun dan dibilas dengan air bersih.

2. Cake stands

source : https://www.forresto.co.id/peralatan-makan-dan-minum/silverware-serta-manfaatnya.html

Untuk memudahkan dalam mengoles cream pada kue. Terbuat dari bahan plastik. Dibersihkan dengan sabun dan dibilas dengan air bersih.

3. Bread knife

source : https://en.wikipedia.org/wiki/Bread_knife

Digunakan untuk memotong roti. Terbuat dari bahan stainless steel dan plastik. Dibersihkan dengan sabun dan dibilas dengan air bersih.